Daily22 뷔페 남은 음식 활용 뷔페의 남은 음식을 버리지 않고 활용하는 방법이 있을까? 결혼식장 알바를 했었는데, 피로연이 끝나면 항상 뷔페 음식이 남았다 ㅜㅜ 불고기처럼 퍼가는 음식들은 버려야겠지만, 컵케잌같이 낱개 포장된 것들은 활용하면 안되나? 보건위생법 같은 법에 위반인가? 그런 것들은 도시락처럼 다시 한 묶음으로 모아서 그 당일 밤에 싸게 팔면 호텔측은 음식물쓰레기와 처리비용을 줄이고, 구매자들은 호텔음식을 싸게 야식으로 먹을 수 있으니 좋을텐데. 가장 먼저 해결해야할 문제들. 1. 양측 다 : 위생 관리와 신뢰 2. 호텔 측에게 : 만약 고객이 이 음식을 먹고 배가 아프다거나 하면 그 책임은 호텔이 지지 않기로 해야 제공해줄 것 같다. 3. 고객에게 : 엄격한 판매 기준을 알려준다. 당일음식 + 낱개포장된 음시간 등, 이 .. 2020. 7. 25. 귀금속 쇼핑 서비스 귀금속, 결혼예물을 생각하면 종로 귀금속 거리가 떠오른다. 종로 귀금속 거리는 엄청나게 크고 점포도 굉장히 많고 건당 거래액도 높은데, 아직 그 시장을 통합한 플랫폼이 없다. 브랜드보다 종로 귀금속 상가가 더 싸기 때문에 사람들이 많이 찾는다. 그런데 아직도 사람들은 귀금속을 직접 종로까지 걸어가서 사야한다. 종로 귀금속 거리, 상가에 있는 점포들을 입점시킬 수 있는 오픈마켓 형태의 귀금속 플랫폼을 만들면 어떨까? 소비자들은 브랜드보다 싸지만 유명해서 믿을만 한 종로 귀금속 상가의 제품들을 온라인에서 구경하고, 결제하고, 배송까지 받는 서비스를 제공하면 괜찮을 것 같다. 여기서 가장 먼저 떠오르는 문제 1. 거래액이 최소 몇 십만원~몇 천만원일텐데, 소비자가 어떻게 믿고 온라인으로 배송받아?! : 그 문.. 2020. 7. 24. 다산 정약용의 마지막 공부 당신과 나는 마음으로 사귀는데 당신은 오직 겉모습으로 나를 찾고 있으니 어찌 잘못이 아닙니까? 2020. 7. 23. 전기차 충전 구독 서비스 전기차 충전을 구독 서비스로 만들면 어떨까? 또는 전기차 충전기를 임대하거나 직접 찾아가서 충전시켜주는 서비스는 어떨까? 1. 전기차 충전기를 임대하는 구독 서비스 “운전하다 배터리 다 떨어지면 어떡하지?!”의 불편함과 불안감을 파고든 서비스다. 휘발유 주유소는 초기 자본이 많이 들어간다. 하지만 전기차 충전은 이동용 기계도 얼마든지 가능하고, 소형화도 가능하다. 즉, 고정비용이 작기 때문에 더 넓은 범위에서 서비스가 가능하다는 뜻이다. 가정에 한 대 씩 전기차 충전기를 빌려주는 것은 어떤가? 마치 정수기, 가전제품을 렌탈해주듯이 말이다. 전기충전값 + 기계렌탈료를 계산해서 매달 구독료를 받는 것이다. 그럼 여기서 렌탈 및 유지 보수란 무엇인가? 차량 1대를 충전할 수 있는 이동용 전기차 충전기를 빌려준.. 2020. 7. 15. 다른 사람 인생 들어볼래? 나는 종종 다른 사람 인생이 너무 궁금하다. 어떤 삶을 살아왔고, 어떤 생각을 가지고, 평소에 어떤 상상을 하는지 궁금하다. 자서전은 업적이 있는 사람, 유명한 사람 등등 사람들에게 인지도가 높은 사람이 쓰는 걸로 인식이 박혀있다. 하지만 큰 업적을 남겼든, 평범하게 살았든 간에 누구든지 자서전을 써서 낼 수 있는 사이트를 만들면 어떨까? 웹툰처럼 무료로 연재해도 좋고, 한 편에 200원을 받든지, 아니면 완성본을 올리는거다. 아, 연재식으로 가면 사람들의 구독숫자를 보고 자서전을 솔직하게 안쓸수도 있으려나? 자서전이하는 타이틀을 벗어버리고, 그냥 내 인생을 다시 한 번 곰곰히 정리하거나 성장 일기를 쓰듯이 쓰는거다. “자서전은 위대한 사람의 일생을 읽고 본받으려고 읽는간데 평범한 사람꺼 읽어서 뭐하게?.. 2020. 7. 14. 추월차선 라이프스타일을 위한 40가지 다짐 나는 '빠르게 부자 되기'가 불가능한 일이라고 치부하지 않을 것이다. 나는 서행차선이 내 꿈을 묻어 버리게 두지 않을 것이다. 나는 서행차선 예언자들의 교리에 나의 진실이 오염 당하게 내버려 두지 않을 것이다. 나는 서행차선이 유일한 계획이 아니라 계획의 일부가 되게 할 것이다. 나는 주말을 위해 내 영혼을 팔지 않을 것이다. 나는 부를 향한 여정을 대신해 줄 사람을 기대하지도 찾지도 않을 것이다. 나는 내 시간을 돈과 맞바꾸지 않을 것이다. 나는 내 재무 계획을 시간의 통제하에 두지 않을 것이다. 나는 내 재무 계획에 대한 통제력을 잃지 않을 것이다. 나는 시간이 얼마든지 있다고 생각하지 않을 것이다. 나는 사건이 아닌 과정을 들을 것이다. 나는 자기가 돈을 버는 방법이 아닌 다른 방법을 설교하는 구루.. 2020. 7. 9. 이전 1 2 3 4 다음